Jakarta tidak hanya kota yang sibuk tetapi juga merupakan pusat kuliner dengan beragam pilihan makanan. Salah satunya yang wajib kalian cari adalah steak. Mengapa steak begitu populer? Karena steak adalah simbol kemewahan dan kualitas. Setiap gigitan adalah perpaduan sempurna antara tekstur dan rasa. Pada laman ini, kami merangkum lima restoran steak terbaik yang wajib Anda coba.
1. El Asador South American Restaurant
Suasana yang Otentik
El Asador yang terletak pada daerah Kemang menawarkan suasana yang otentik dengan dekorasi khas Amerika Selatan. Restoran ini terkenal dengan teknik memasak ala Argentina yaitu menggunakan asador atau panggangan besar.
Menu Andalan
Steak yang wajib kalian coba adalah Bife de Chorizo dan Vacio. Dagingnya dipanggang dengan sempurna dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Dengan tambahan chimichurri khas mereka, ini adalah surga bagi pecinta steak.
2. Restoran Bistecca
Restoran Elegansi Italia
Bistecca yang berada pada kawasan SCBD menawarkan sentuhan Italia dalam setiap hidangan steaknya. Dengan interior yang elegan dan pelayanan kelas atas, Bistecca adalah tempat yang sempurna untuk makan malam romantis atau pertemuan bisnis.
Steak Khas
Menunya yang paling terkenal adalah Fiorentina T-Bone. Dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan gaya Italia, steak ini memiliki rasa yang luar biasa dengan tekstur yang luar biasa lembut.
3. Ruth’s Chris Steak House
Pengalaman Mewah
Terletak pada Kuningan, Ruth’s Chris Steak House membawa pengalaman makan steak ke level berikutnya. Dengan suasana mewah dan pelayanan yang sangat profesional, tempat ini adalah pilihan utama bagi mereka yang ingin merayakan momen spesial.
Hidangan Unggulan
Filet Mignon dan Ribeye adalah dua pilihan yang tidak boleh kalian lewatkan. Cara masak dengan metode broiling pada suhu tinggi, steak ini memiliki kerak yang sempurna pada bagian luar dan tetap juicy pada bagian dalam.
4. Cut by Wolfgang Puck
Kelas Dunia
Terkenal sebagai salah satu restoran steak terbaik di dunia, Cut by Wolfgang Puck yang terletak pada SCBD, Jakarta, tidak pernah gagal memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan chef ternama Wolfgang Puck di belakangnya, setiap hidangan di sini adalah karya seni.
Menu Spesial
Anda harus mencoba American Wagyu Beef dan Australian Angus Beef mereka. Tersajikan dengan teknik sempurna, steak ini memiliki rasa yang kompleks dan sangat memuaskan.
5. AB Steak by Chef Akira Back
Inovasi Modern
AB Steak by Chef Akira Back menawarkan pengalaman makan steak yang modern dan inovatif. Terletak pada Setiabudi, restoran ini memadukan teknik memasak tradisional dengan sentuhan modern.
Hidangan Istimewa
Steak favoritnya adalah dry aged steak yang disajikan dengan berbagai saus unik yang bisa Anda pilih sesuai selera. Kualitas daging dan cara memasaknya benar-benar membuat lidah Anda bergoyang.
Tips Menikmati Steak Terbaik
Menikmati steak tidak hanya tentang memilih restoran terbaik, tetapi juga tentang cara menikmatinya. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati steak dengan sempurna :
Memilih Kematangan
Setiap orang memiliki preferensi sendiri untuk tingkat kematangan steak. Mulai dari rare hingga well done, pastikan Anda memilih tingkat kematangan yang paling sesuai dengan selera Anda.
Memadukan dengan Wine
Steak seringkali lebih nikmat jika bersama wine yang tepat. Red wine seperti Cabernet Sauvignon atau Merlot biasanya adalah pasangan yang sempurna untuk steak.
Memilih Sides yang Tepat
Sides atau lauk pendamping seperti mashed potatoes, grilled vegetables atau salad dapat melengkapi pengalaman makan steak Anda. Jangan ragu untuk mencoba berbagai kombinasi untuk menemukan yang paling cocok dengan selera Anda.
Menemukan 5 restoran steak terbaik Jakarta adalah perjalanan yang memuaskan bagi setiap pecinta steak. Dari El Asador dengan keotentikannya hingga AB Steak dengan inovasi modernnya, setiap restoran menawarkan pengalaman unik yang tak boleh kalian lewatkan. Jadi, kapan Anda akan memulai petualangan kuliner Anda dan menikmati steak terbaik? Bersiaplah untuk memanjakan diri Anda dengan kelezatan yang tiada tara.
Nikmati setiap gigitan dan biarkan rasa membawa Anda ke tempat-tempat baru dalam dunia kuliner yang menakjubkan ini. Selamat menikmati!
BACA JUGA : 5 KOPI NUSANTARA INI RASANYA KAYA NIKMATNYA
